製パンの通信教育・通信講座を紹介。
おすすめの通信教育、各通信教育の費用や期間・講座内容を紹介しています。体験記もあります。
〜パン作り上達を目指し製パン通信講座を探していた私の体験記〜
私が選んだのは「info@パン教室」。
選んだ理由のひとつは値段の安さでした。
パン屋で働いた経験のあるパン職人(現在は製パン講師)のレシピとパン作り技術をこの値段で購入できるならと思い受講を決意しました。
辻調理師専門学校の通信講座などと比べ、有名校のパン講師の方というわけではありません。
しかし私は有名校の教材よりもパン屋で働いていたパン職人のパン作り技術を知りたいと思ったので納得して申し込みました。
販売者の水田さんはパン屋で働いていたパン職人であり、現在は製パン講師です。
「info@パン教室」が優れている点はサポートフォーラムがあり、サポートが無期限だというところです。
私もサポートフォーラムに参加し、他の方の質問やそれに対する講師の方の回答を見ましたが、どんな些細な質問にも丁寧に答えてもらえるので心強いです。
質問している方も熱心な方が多く、他の人の質問と講師からの回答を見ているだけでも勉強になります。
あと、「info@パン教室」に申し込むきっかけになったのはなんと言っても値段の安さでした。
「info@パン教室」を知る前からパンの通信講座を探していましたが20万円近くする講座ばかりでした。
いつも「やらないで後悔するよりやって後悔するほうがいい」と考えて実行している私ですが、20万という金額が高く、決心できずにいました。
でも諦めきれずに悩んでいた時に「info@パン教室」を知りました。
今は申し込んで本当によかったと思っています。
私にとってパン作りは常に疑問に連続です。
「info@パン教室」で本格レシピやパン技術を知れたこともよかったと思っていますが、サポートフォーラムに参加できること、わからない時に何度でも質問できるところが特に気に入っています。
でもサポートフォーラムはあくまで自分から質問をぶつける場なのであまりやる気のない人にはむきません。
家で食べるだけなのでそんなにこだわりはない、上達しなくてもそれなりにパンが焼ければいいという人には本屋さんに売っているパンレシピ本で十分だと思います。
私はパン作りが上達したいという思いがあり、パン屋さんに売っているようなパンを作って家族や友達にプレゼントしたい・・・そして誉められたいなぁという気持ちもあり、将来はパン教室を開きたいという夢があるので受講しました。
1年近くパン教室に通い、今まで50冊以上のパンの本を読んできた私でも初めて見る作り方が紹介されていて、レシピやパン技術も勉強になりました。
私が今までおろそかにしていた、パン作りの大切なポイントがわかり、改善したことで思い通りのパンが作れるようになってきています。
しかしテキストの他に動画があるともっといいなと思います。
私のようにパンを一度でも作った経験があれば写真入りテキストを見れば十分わかりますが、初心者の方が一から作るなら動画があったほうがわかりやすいと思います。
また、購入する時、どのボタンから購入すればよいのか少しわかりづらかったです。
購入ボタンはinfo@パン教室のページの下の方にありました。
(「パン職人完成キット」をいう文字を検索し、クリックしたら購入できました)
本格的な内容ですがとても丁寧に書かれているので、パン作り上達を目指す方なら初心者でも大丈夫です。
私は自分でパン作り中級者?上級者?と思っていますが、それでも新しい発見がいくつもありました。
おいしいパンを作りたい、自分の作ったパンを誰かにプレゼントしたい、パン屋さんになりたい、パン教室を開きたい・・・そんな目標がある人にはむいていると思います。
私はパン教室を開きたいという夢がありますが、自分のパン作りに自信が持てるようになり、少し夢に近づけた気がします。
まだまだ勉強は続けなければいけませんが・・・!
興味のある方は下記サイトで費用など詳細をご確認ください。